Økologi, dyrevelfærd og bæredygtighed Gratis fragt ved køb for 900 kr Levering til døren hver fredag
0,00 DKK
 0,00 DKK-0 vare(r)
Kundeservice
Vi besvarer normalt alle henvendelser indenfor max. 24 timer.
Oksekød fra Kannegaards stude. Stude er kastrerede tyrer. Vi kastrerer tyrene for at få mere rolige dyr, og for at de skal vokse langsommere. Vores dyr udfører naturpleje om sommeren og fodres med wrapgræs om vinteren. Den nøjsomme kost gør at studene vokser langsomt. Langsom vækst giver intermuskulært fedt, som smelter under tilberedning, og giver smag og mørhed til kødet.  Alt vores oksekød er krogmodnet, hvilket giver mørhed til kødet.